期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2017年第12期

三文鱼让你欢喜让你忧

安琳琳

关键词:
摘要:近期有外媒报道,不同产地的三文鱼体内含有不同的毒素浓度,有些杀虫剂、冷却剂等有机污染物会累积残留在这些鱼体内,污染较多的是北半球化工地带.在南半球,智利是世界第二大三文鱼出口国,在运输三文鱼的过程中使用抗生素,就是为了预防鱼的死亡,而且比例是1吨三文鱼喂1公斤的抗生素.很多人会问:“现在我们吃的三文鱼还安全吗?”其实不仅仅是在运输的过程中,在养殖的过程中添加抗生素,是目前养殖业通用的做法.