期刊简介
《大众健康》（月刊）1985年创刊，是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志，风格严谨，通俗实用，知识丰富，内容广泛，贴近大众，以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展。
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首页>大众健康杂志
- 杂志名称：大众健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：健康报社
- 国际刊号：1002-574X
- 国内刊号：11-1023/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中)
有机食品真的好吗
袁越
关键词：有机食品, 有机认证, 市场份额, 认证标准, 年销售额, 面积, 消费者, 农业部, 从业者, 专柜, 行业, 售价, 商场, 炮制, 农场, 美元, 美国, 历史, 耕地, 概念
摘要：“有机”这个概念真的是越来越火了,如今几乎所有的大型商场都开辟了有机食品专柜,售价是非有机食品的好几倍,买的人还挺多.其实这个市场的历史并不长,美国农业部直到2001年才公布了第一个有机认证标准.目前全球有机食品的年销售额虽然已经超过了600亿美元,但真正通过有机认证的农场的总面积还不到耕地总面积的2％,市场份额还是很小的.为了扩大份额,不少有机从业者绞尽脑汁,炮制了很多谣言,导致这个行业乱象丛生,消费者一不小心就会上当受骗.
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