期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2016年第9期

工业明胶成“佐料”,威胁健康?

郭晓薇

关键词:工业明胶, 佐料, 有毒有害食品, 主管部门, 新闻稿件, 皮鞋, 辽宁营口, 案件, 新华社, 加工点, 酸奶, 破获, 披露, 胶囊, 价值
摘要:近日新华社披露的工业明胶被当成食用“佐料”大肆添加案件引起主管部门高度重视.新闻稿件中报道辽宁营口警方破获系列有毒有害食品案件,查获6000多公斤有毒有害食品,端掉7个黑加工点,价值近亿元的工业明胶流向全国8省,引起社会广泛关注,继“皮鞋胶囊、皮鞋酸奶”后有关工业明胶的新闻再次出现,究竟我们是否中枪了?