期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2015年第2期

清茶拌饭别样吃

罗树妹

关键词:
摘要:家中停水,午饭要做,不然放学回来的女儿要饿肚子.情急之下,倒出每天早上泡好的一壶茶水来煮饭.心想,偶尔为之,吃在肚里该没什么大问题.不曾料到,无奈之策竟吃得家人心情舒畅,且每天都要用清茶拌饭.每天早上,取春茶一两多点,入陶瓷茶壶,加八成沸水,旋即封盖,不让茶香溢出.待到中午,根据家中人数,取新大米淘净下锅,再倒人茶水搅拌.随着煮温不断升高,茶的氤氲清香和着米饭的醇香,弥漫了厨房.