期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2014年第7期

改善心血管健康需要吃素吗?

苏冠华

关键词:心血管健康, 心血管疾病患者, 素食, 证据, 医学研究, 调查显示, 流行病学, 临床研究, 相关性, 高血压, 饮食, 食谱, 模式
摘要:根据新的流行病学调查显示,我国现有2.9亿心血管疾病患者,其中2.66亿患高血压.素食与心血管健康的关系一直是医学研究的热点之一,尤其是近10年来全球开展了多项临床研究,为素食与心血管健康的关系提供了许多证据和启示.虽然已有证据显示,素食饮食模式可能改善心血管健康,然而,目前为止,该相关性尚不明确.那在广大心血管疾病患者中到底该不该提倡素食?如何管好健康食谱呢?