期刊简介
《大众健康》（月刊）1985年创刊，是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志，风格严谨，通俗实用，知识丰富，内容广泛，贴近大众，以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展。
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首页>大众健康杂志
- 杂志名称：大众健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：健康报社
- 国际刊号：1002-574X
- 国内刊号：11-1023/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中)
反复烧开的水究竟能不能喝?
方舟子
关键词：对健康的影响, 化学教材, 保健作用, 卫生部, 水产品, 烧开水, 中学, 致死, 致癌, 饮水, 学生, 宣传, 销路, 推销, 市场, 生命, 生活, 流传, 常识
摘要：水被称为生命之源,它对健康的影响也就特别让人们关注.一方面,虽然卫生部规定水产品不得宣传有保健作用,但市场上仍然有各种各样的保健水在推销,而且销路不错.另一方面,又有各种关于饮水不当有害健康的传闻.其中流传广的一个是说,已经烧开过的水如果喝不完,就要倒掉,不能再烧开了喝,如果反复烧开水,喝了会致癌,甚至会致死.就连中学化学教材都告诉学生不要喝反复烧开的水,几乎成了生活常识了.
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