期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2012年第12期

尝小吃品文化——山东篇

耀婕

关键词:小吃, 文化, 山东, 自然风光, 特色, 名胜古迹, 美食, 羊肉汤, 鲁西南, 资源, 周村, 游行, 艺术, 体验, 舌尖, 烧饼, 鲁南, 历史, 汇集, 地区
摘要:山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色,游名胜古迹的同时品味地道鲜美的地方小吃,实在是让人称赞的旅游行程.本篇将介绍鲁西南的单县羊肉汤、鲁中的周村大烧饼和鲁南的糁,从山东的特色小吃开始,来体验舌尖上的山东.