期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

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  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2010年第2期

送您一桌营养年夜饭

王其胜

关键词:山药, 话梅, 去皮, 白糖, 金黄色, 原料, 盐水, 切片, 画眉, 调料
摘要:1:(画眉报春)话梅山药原料:山药200g,话梅50g.调料:盐1/2匙,白糖20g.制法:1、山药去皮,入盐水中;2、锅中加适量的水,放入话梅、白糖;3、把去皮山药放入锅中煮,山药至金黄色捞出切片食用.