期刊简介
《大众健康》（月刊）1985年创刊，是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志，风格严谨，通俗实用，知识丰富，内容广泛，贴近大众，以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展。
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首页>大众健康杂志
- 杂志名称：大众健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：健康报社
- 国际刊号：1002-574X
- 国内刊号：11-1023/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中)
酿制药酒祛病延年
朱海青；罗云
关键词：
摘要：如今,只要谈到药酒,人们脑海中出现的大多是用白酒泡制的药酒,口味辛辣,酒精度数高,对于一些不太饮酒的人来说,服用这种药酒确实是一种痛苦.然而在古代还有一种药酒,口味清淡,酒精度数偏低的,适用于大多数人的酿造型的药酒.而这种酿造型药酒确是现代药酒的前身,在中医经典《黄帝内经·汤液醪醴论》中“醪醴”二字指的就是药酒,而且是酿制的药酒.然而因其做法略微复杂,不好控制,易于失败,遂淡出人们的视野.随着酿酒技术的成熟,家庭个性化酿酒正成为一种风尚,技术已不再是个问题了.现将酿制药酒的方法介绍给大家,希望能对有需要的人有所帮助.
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