期刊简介
《大众健康》（月刊）1985年创刊，是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志，风格严谨，通俗实用，知识丰富，内容广泛，贴近大众，以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>大众健康杂志
- 杂志名称：大众健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：健康报社
- 国际刊号：1002-574X
- 国内刊号：11-1023/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中)
增强耐寒力的饮食
王庭岳
关键词：增强, 耐寒力, 营养素, 蛋白质, 去甲肾上腺素, 食物, 寒冷季节, 碳水化合物, 饮食调理, 新陈代谢, 消化吸收, 胃液分泌, 浓度增高, 耐寒能力, 甲状腺素, 负氮平衡, 人体内, 制品, 脂肪, 鸭肉
摘要：寒冷季节,为了提高人的驱寒、耐寒能力,从饮食调理入手是一个重要方面.摄入充足的产热营养素.寒冷的冬日,可使人体内某些激素,如甲状腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等分泌增多,从而促进和加速碳水化合物、脂肪、蛋白质等三大热源营养素的分解,尤其是蛋白质分解加速,易出现负氮平衡.寒冷使胃液分泌增多,胃酸浓度增高,食欲旺盛,食物消化吸收得快.因此,膳食中应多补充产热营养素,尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品.这类食物有助于促进机体的新陈代谢.
友情链接