期刊简介
《大众健康》（月刊）1985年创刊，是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志，风格严谨，通俗实用，知识丰富，内容广泛，贴近大众，以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展。
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首页>大众健康杂志
- 杂志名称：大众健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：健康报社
- 国际刊号：1002-574X
- 国内刊号：11-1023/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中)
有乳糖不耐症怎么吃
谢丽凤
关键词：
摘要：在亚洲,部分小伙伴们没有喝牛奶的习惯,不是因为味道或者口感,而是因为喝完后会不好消化,这往往和乳糖不耐症密不可分.什么是乳糖不耐症?常见症状有哪些?如何正确摄取乳类、应对钙的欠缺?什么是乳糖不耐症乳糖不耐症在幼儿时期很少见,可是成年后,尤其在东亚人群中,这个症状可高达90％以上.乳类食品里有一种糖叫做乳糖.当我们食用乳糖(lactose)的时候,身体里有一种酶(乳糖酶lactase)来帮助我们消化这个糖.乳糖是由半乳糖(galactose)和葡萄糖(glucose)组成.由于有两个糖的分子,乳糖为双糖(disaccharide).乳糖酶的作用就是把乳糖分解成单糖(monosaccharide),这样身体可以更好地把它们转作为能量.
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