期刊简介

               《大众健康》(月刊)1985年创刊,是由中国健康时报主办的、一份面向海内外各阶层读者的家庭医学杂志,风格严谨,通俗实用,知识丰富,内容广泛,贴近大众,以解读者之疑、析患者之难为己任。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展。                

首页>大众健康杂志
  • 杂志名称:大众健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:健康报社
  • 国际刊号:1002-574X
  • 国内刊号:11-1023/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中)
大众健康杂志2018年第10期

换个身份,还能一眼认出来吗

柳鹏;赵世隆

关键词:
摘要:脂肪是人体必需营养素之一,可以为机体提供和储存能量,参与构成人体组织成分.供给人体必需脂肪酸,还有助于促进脂溶性维生素的吸收.但如果脂肪摄入不合“好脂肪”有两项标准:一是饱和脂肪酸含量不能过高,二是反式脂肪酸含量不能过高.如果饱和脂肪酸摄入过多,往往伴有胆固醇过量,会增加罹患动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险.如果反式脂肪酸摄入过多,可能升高低密度脂蛋白胆固醇,可增加患冠心病的危险;也可能降低高密度脂蛋白胆固醇,也会增加患冠心病的危险性.